Анимационные торты (Татьяна Шкода)

​

Эта подборка видеоуроков по скульптурным тортам очень полезна как начинающим декораторам, так и уже практикующим кондитерам.

Подробный он-лайн курс по технологии изготовления скульптурных тортов.

Курс рассчитан на опытных кондитеров.
Занятия и задания сформированы по принципу "от простого к сложному".

Постепенно, шаг за шагом, мы научимся создавать все три категории трехмерных тортов: горизонтальные 3D торты, midi-вертикальные 3D торты и maxi-вертикальные 3D торты.

Создадим 6 серьезных и сложных работы, которые придадут ощутимый авторитет Вам, как кондитеру и несомненно украсят Ваш портфолио.
На курсе Вы узнаете:

С чего начать подготовку к созданию трехмерных тортов
Как сделать эскиз и рассчитать размеры торта
Как разработать поддерживающие конструкции для больших трехмерных и скульптурных тортов
Как и из каких материалов создать поддерживающие конструкции для тортов
Как обтянуть трехмерный торт мастикой
Как и с помощью чего лучше окрасить торт
Небольшие секреты и завершающие штрихи для того, чтобы Ваш торт стал "живым" и оригинальным

Как будет проходить обучение:
Курс выстроен так, чтобы и новичок и уже бывалый кондитер смогли без особых усилий включиться в работу. Большие задания разбиты на маленькие, которые можно выполнить, не затрачивая особых усилий и времени
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...