[Школа Низкоуглеводных Десертов] Рождественский Штоллен (ketocake39)

Николай1122 · 26 дек 2023

Вкуснее вы не пробовали!
Мягкие, влажные, ароматные и сладкие!
Без сахара и глютена.

Что будет на мастер-классе:

Штоллен с марципановой начинкой.

Шоколадный штоллен с вишней.

Ингредиенты:

Яйцо

Мука миндальная

Какао-порошок

Масло сливочное

Лимон

Апельсин

Ягода

Ванилин

Подсластитель

Камедь ксантановая

Один из протеинов (белков): казеин или изолят сывороточного белка

Духовка с подогревом верх+низ (обязательно)!

Пищевая ценность:

Ориентировочная пищевая ценность на 100 г (с учетом начинки, без учета ягоды):
б 28г, ж 27г, у 4г
371ккал

Для сравнения классический штоллен:
б 5г, ж 18г, у 53г
394 ккал

Подарок:

Рецепт творожного штоллена

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Николай1122

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1500 руб. Взнос с каждого участника: 126 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 6 Январь 2024 года

Lucky man

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
А вы ели когда-нибудь несладкие торты? Закусочные!
Мы это дело любим!
-----------------------------------------------------------------------------------------
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Морковный торт, Чизкейк,Муравейник,Апельсиновый с манговым кремом,Шоколадный с вишней,Тирамису,Банановый с ягодным кремом,Карамельный «Медовик»,Дополнительные рецепты (Начинки, глазури),Дополнительная информация,Замены Вкусовые сочетания
-----------------------------------------------------------------------------------------
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы.