Новые складчины | страница 2

  1. Все статусы
  2. Открыто
  3. Сбор взносов
  4. Доступно

Категории

  1. [ЗОЖиГай] Кулич «Красный бархат». Тариф Праздничный (Сергей Леонов)

    29 мар 2026
    [​IMG]

    Куличи нового поколения — без лишних хлопот и без вреда для здоровья и фигуры от Сергея Леонова.

    Выбирай и готовь сразу: эффектный, восхищающий кулич «Красный бархат» или бери расширенный тариф и получи ещё 3 уникальных авторских кулича для вкусного разнообразия. Это куличи, которые действительно захочется всем.

    Без глютена, без рафинированного сахара и без лактозы — но с насыщенным вкусом, мягкой текстурой и идеальным результатом, который выглядит так же круто, как и на вкус.

    Точно получится у каждой!
    Даже если ты никогда не пекла куличи. Получится с первого раза! Этот мастер-класс выстроен так, чтобы результат был не «на удачу», а предсказуемо идеальный. Пошаговая система, понятные объяснения и продуманные рецептуры — ты просто повторяешь и получаешь тот самый результат: мягкий, влажный, красивый кулич, как с картинки.

    Учтены все нюансы — тебе остаётся просто приготовить и наслаждаться результатом.

    Тариф Праздничный
    • Детальный разбор кулича «Красный бархат» с подробной технологией, всеми нюансами и выверенной рецептуой, чтобы у тебя точно получился идеальный результат.
      Плюс 3 дополнительных авторских ключа в удобном печатном формате - для разнообразия и экспериментов.
      Все рецепты с большим количеством овощей: полезно и действительно вкусно.
      Понравится даже детям!
    • Морковный кулич
      Нежный, сочный и ароматный кулич с натуральной сладостью и мягкой текстурой — тот самый вариант, который влюбляет с первого кусочка.
    • Шоколадный кулич с кокосовой карамалью
      Нежный, сочный и ароматный кулич с натуральной сладостью и мягкой текстурой — тот самый вариант, который влюбляет с первого кусочка.
    Состав тарифа
    Подробный мастер-класс кулича «Красный бархат» в формате видеоурока с пошаговым объяснением
    электронная книга с рецептом и детальными фотографиями:
    • кулич «Красный бархат»
    • Морковный кулич
    • Шоколадный кулич с кокосовой карамалью
    • Кулич из авокадо

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. [TutorPlace] Чайный мастер (Максим Александровский, Кристина Александровская)

    27 мар 2026
    [​IMG]

    Погрузитесь в искусство чайной церемонии и откройте для себя глубокий мир вкусов и ароматов

    Изучите тонкости заваривания элитных сортов, научитесь разбираться в чайной посуде и превратите повседневное чаепитие в осознанный ритуал. Программа поможет вам освоить навыки, необходимые для создания атмосферы гармонии и профессионального подхода к выбору напитка.

    Чему вы научитесь:
    • Правильно выбирать сорта чая в зависимости от ваших предпочтений.
    • Осваивать базовые и продвинутые техники заваривания.
    • Разбираться в многообразии чайной утвари и аксессуаров.
    • Создавать условия для проведения полноценной чайной церемонии дома.
    Об авторе:

    Александровские Максим и Кристина — опытные эксперты и популяризаторы культуры чаепития. Они профессионально подходят к изучению истории и традиций чайного дела, делясь своими знаниями с учениками через практику и наглядные примеры.

    Почему стоит доверять автору:
    • Глубокое погружение в тематику и внимание к деталям.
    • Понятная подача материала, доступная даже новичкам.
    • Накопленный практический опыт проведения церемоний.
    Программа:
    01. Знакомство
    02. Введение в мир китайского чая
    03. Виды китайского чая
    04. Основы заваривания китайского чая
    05. Выбор и хранения чая
    06. Инструменты чайного мастера
    07. Зеленый чай, заваривание
    08. Белый чай, заваривание
    09. Бирюзовый чай (улуны), заваривание
    10. Красный чай, заваривание
    11. Пуэры, заваривание
    12. История чайных церемоний
    13. Варка чая
    14. Как подобрать чай по настроению
    15. Китайская чайная философия
    16. Чайный мастер и титестер
    17. Основы чайного дегустационного мастерства
    18. Чайная медитация
    19. Чай в повседневности
    20. Противопоказания для употребления чая. Польза и вред
    21. Заключение. Рекомендации чайному мастеру

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. [Alina Velvet] Пасхальный курс. Тариф Лайт (Алина Вельвет)

    27 мар 2026
    [​IMG]

    Обучение по пасхальной выпечке и десертам, которые позволяют готовить заранее — от уверенных домашних результатов до прибыльных заказов в сезон.

    Курс подойдёт тем, кто хочет:
    Повысить планку заработка от 50 000 руб. в праздники
    Порадовать близких вкусной выпечкой и десертами к Пасхе
    Начать зарабатывать на десертах, даже если
    Оптимизировать процесс и сделать более 50 пасхальных куличей на домашней кухне
    Раз и навсегда освоить дрожжевую выпечку и научиться выпекать идеальные куличи
    Преимущества нашего курса
    22 пасхальных десерта
    Которые получаются с первого раза

    Подробные видео-уроки и конспекты
    Для удобства подробного изучения десертов

    Множество вариаций декора
    быстрые и несложные
    можно делать заранее
    подходят под любой праздник

    Готовый ассортимент
    Для гарантированных продаж

    Хорошая себестоимость изделий

    Глубокая теория взаимодействия ингредиентов
    Изучив которую вы перестанете совершать ошибки

    Программа:

    Творожные пасхи - 4 вкуса:
    • цитрусовая
    • крем-брюле
    • маковый лимон
    • шоколад-вишни
    ДЕКОР
    • петушки
    • вербочки
    • в корейском стиле
    • бант из мастики
    • заячьи ушки
    • кремовые цветы
    • зайчик на лужайке
    • шоколадное гнездо
    • вафельный декор
    • Яйца из мастики
    • 3 вида глазури: белковая, стабильная, гурме
    КУЛИЧИ
    • кексовый бездрожжевой с маком
    • ванильный пуховый
    • творожный дрожжевой
    • краффин
    • панеттоне
    Доп материалы
    • таблица себестоимости
    • мастер-классы по фуд-сьемке и фото-зоне
    • все рецептуры идут под заморозку
    • гайд по упаковке, ингредиентам и инвентарю
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. [TutorPlace] Ферментация (Наталия Обоева)

    26 мар 2026
    [​IMG]
    С курсом вы:

    • Поймёте, как устроена ферментация, какие процессы происходят в продуктах и почему это влияет на их вкус и структуру
    • Разберётесь, чем молочнокислая ферментация отличается от спиртовой, уксусной и грибковой
    • Осознаете, насколько просто включать ферментированные продукты в ежедневный рацион без лишней суеты и затрат
    • Изучите, как правильно выбрать оборудование для ферментации и какие инструменты упрощают процесс
    • Обучитесь готовить кимчи и квашеные овощи с нужной степенью остроты и хруста
    • Узнаете, как готовить домашний кефир и йогурт без магазинных добавок и стабилизаторов
    Программа курса:
    1. Урок 1. Что такое ферментация и почему это полезно.
    2. Урок 2. Микробиом и кишечное здоровье, зачем нужны ферменты.
    3. Урок 3. Виды ферментации. Молочнокислая, спиртовая, уксусная, грибковая.
    4. Урок 4. Основное оборудование и ингредиенты для ферментации.
    5. Урок 5. Классическая квашеная капуста. Базовый рецепт.
    6. Урок 6. Корейская кимчи. Пряный пробиотик.
    7. Урок 7. Ферментированные овощи. Огурцы, морковь, свекла.
    8. Урок 8. Фруктовые ферменты и пробиотические напитки.
    9. Урок 9. Ферментированные напитки. Квас и имбирный эль.
    10. Урок 10. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, тибетский молочный гриб.
    11. Урок 11. Ферментация каш и зерновых. Как сделать их полезнее.
    12. Урок 12. Хлеб на закваске. Живая альтернатива дрожжевому хлебу.
    13. Урок 13. Ферментированный кокосовый йогурт и ореховые сыры.
    14. Урок 14. Ферментированные продукты и иммунитет.
    15. Урок 15. Ферментация для пищеварения и метаболизма.
    16. Урок 16. Ферментированные продукты и гормональный баланс.
    17. Урок 17. Ферментированная еда и здоровье мозга.
    18. Урок 18. Ферментированная косметика и уход за кожей.
    19. Урок 19. Мифы о ферментированных продуктах и пробиотиках.
    20. Урок 20. Экология и ферментация.
    21. Урок 21. Ферментация и высокая кухня.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. [Cheese Lab] Домашняя Кисломолочка. Тариф Дегустация (Светлана Ивлева)

    25 мар 2026
    [​IMG]
    Этот курс для вас, если вы:
    • хотите кормить семью натуральным
      любите готовить и хотите расширить свои кулинарные умения
    • хотите видеть результат быстро

      Что вы приготовите
      Домашняя Сметана
      Густая сливочная классика, в которой стоит ложка
      Бархатистая текстура с деликатной кислинкой — идеальна для борща, блинов и нежных кремов.

      Живой Кефир
      Бодрящий эликсир здоровья с легким покалывающим эффектом
      Освежающий напиток с миллиардами полезных бактерий.

      Мацони
      Плотная глянцевая текстура, сквашенная прямо в баночке
      Слегка пикантный вкус и густота, похожая на нежный десерт. Идеальная база для полезных завтраков с орехами и легких домашних соусов.

      Питьевой Йогурт
      Шелковистое удовольствие без грамма скрытого сахара
      Гладкий, текучий напиток, где вы сами решаете, каким будет вкус. Добавляйте домашнее варенье или свежие ягоды — идеальный и 100% безопасный перекус, который обожают дети.

      Греческий Йогурт Густой, как взбитый крем, с глубоким сливочным вкусом
      Концентрированная польза, богатая легкоусвояемым белком. Роскошная здоровая альтернатива майонезу в салатах и идеальная база для ПП-десертов.

      Домашний Творог. Сочный, рассыпчатый, с чистым сладковато-молочным ароматом
      Тот самый творог из детства без лишней кислоты и сухости. Секрет самых пышных сырников, нежных запеканок и вкусных утренних тостов.

      Снежок. Сладкое сливочное облако с тонким ароматом ванили
      Любимое тягучее лакомство детворы. Вы готовите его без магазинных загустителей и консервантов — только правильная закваска и польза молока.

      Топленое Молоко. Молоко цвета светлой карамели
      При правильной температуре молоко приобретает роскошный кремовый оттенок и глубокий ореховый вкус. Идеальная база для ваших будущих ряженок и варенцов.

      Варенец
      Густой деликатес на основе топленого молока
      Кремообразная текстура и насыщенный, теплый вкус с легкой кислинкой. Традиционный исконный рецепт, который станет настоящей гордостью хозяйки.

      Ряженка
      Карамельное чудо цвета ириски
      Густая, шелковистая ряженка цвета ириски. Сладковатый аромат топленого молока, как из русской печи, мгновенно переносит в уютное детство.

      Йогурт (без закваски)
      Магия естественного сквашивания прямо в баночке
      Создан по древним традициям — только молоко и тепло, без покупных заквасок. Глянцевая поверхность и восхитительная густота, которую можно резать ложкой.

      Творог (самоквас)
      Исконный вкус деревни с мягким творожным зерном
      Молоко бережно томится до образования сочных, рассыпчатых зерен, как делали наши бабушки. Живой кисломолочный аромат и идеальная структура для домашних вареников.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. [Pastry-school] Пасхальные куличи с начинкой (Елена Крохмаль)

    24 мар 2026
    [​IMG]

    Старт 30 марта

    Этот курс создан для тех, кто:

    Обожает домашнюю выпечку
    Хочет научиться готовить воздушные дрожжевые куличи, которые всех восхитят
    Начинает свой кондитерский путь
    Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов
    Готовит для семьи и друзей
    Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами
    Планирует зарабатывать на сладостях
    Хочет освоить рецепты, которые можно продавать
    Ценит время
    Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

    Чему вы научитесь:
    Заводить опару для куличей
    Готовить дрожжевое тесто и правильно расстаивать его
    (10 вариантов)
    Делать начинки для куличей
    (10 вариантов)
    Формировать и расстаивать куличи
    Начинять куличи и украшать куличи
    Готовить глазури для украшения куличей

    ПРОГРАММА КУРСА:

    Ингредиенты и инструменты
    Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

    Книга рецептов десертов
    Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе
    Пасхальный кулич «ваниль-карамель»
    Пасхальный кули «курага-миндаль»
    Пасхальный кули «клюква-кешью-белый шоколад»
    Пасхальный кули «вишня-фундук»
    Пасхальный кули «абрикос — тыква»
    Пасхальный кули «чернослив — грецкий орех»
    Пасхальный кули «персик — пекан»
    Пасхальный кули «апельсин — шоколад»
    Пасхальный кули «яблоко — корица — молочный шоколад»
    Пасхальный кули «манго — кокос»


    БОНУСЫ:

    Обычно такие бонусы мы продаем отдельно.
    Но сейчас, в честь праздника, они идут к курсу абсолютно бесплатно. Просто потому что я хочу,
    чтобы ваша Пасха была по-настоящему щедрой

    торт «корзинка с пасхальными яйцами»
    Сделайте потрясающий торт в виде корзинки с пасхальными яйцами, который всех приведет в восторг

    торт “встречаем пасху”

    Пасхальный десерт, объединяющий традиции и современные формы. Творожная масса с сухофруктами, орехами и кремом Англез с обрамлении тонкой корочки из ароматного кексового бисквита

    торт “пасхальное воскресенье”
    Торт к светлому празднику Пасхи, который восхитит всех и подарит вам массу комплиментов и восторгов

    муссовый торт с зеркальной глазурью и шоколадным декором «пасхальный венок»
    Приготовьте современный муссовый торт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить

    торт
    “светлая пасха”
    Вкуснейший ароматный бисквит с корицей, сочное вишневое компоте и ромовая пропитка. А еще нежный крем и невероятные пряничные украшения, которые придадут вашему торту такой праздничный и нарядный вид

    пасхальный кулич краффин с апельсином и миндалем
    Сделайте удивительный царский кулич с завитками и спиралями из дрожжевого теста и вкуснейшими ароматами апельсина, миндаля и рома

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. [ЕДАша] Сборник пасхальных рецептов (Дарья Селиверстова)

    24 мар 2026
    [​IMG]
    Пасха «Три шоколада»
    Творожная пасха с варёной сгущёнкой
    Творожная пасха без яиц
    Творожный кулич
    Авторский кулич от ЕДАша
    Шоколадный кулич
    Краффин — гибрид маффина и круассана
    Кулич бездрожжевой низкокалорийный
    Александрийское тесто для куличей
    Глазурь для куличей «Итальянская меренга»
    Глазурь на желатине
    Глазурь на сахарной пудре
    Глазурь на сухом молоке
    Белковая глазурь «как в детстве»
    Шоколадная глазурь для кулича
    Шоколадная глазурь для кулича на какао
    Розовые яйца
    Фиолетовые яйца
    Оливковые яйца
    Яйца в луковой шелухе
    Холодец
    Запечённая рулька
    Заливное из курицы
    Запечённое мясо
    Праздничный гусь в духовке
    Курник
    Как красиво украсить куличи
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. [Coup de coeur] 1 ступень: Основа основ для кондитера 6.0. Тариф С мощной поддержкой (Елена Скрыган)

    24 мар 2026
    [​IMG]

    Этот курс - фундамент, с которого должен начинать каждый, кто хочется делать десерты с вау эффектом для себя, или зарабатывать на этом деньги.

    Мы позаботились о каждом аспекте обучения: от теории и практики до активной поддержки и обратной связи. Вы получите всё необходимое для эффективного погружения в мир кондитерского мастерства.
    Все видеоуроки максимально подробные и структурированные с тайм-кодами, что облегчает навигацию и быстрый поиск нужных разделов. Вы можете возвращаться к любому моменту, повторять техники и освежать знания в удобное время. Такой подход делает обучение гибким, простым и эффективным.
    К каждому уроку прилагается дополнительная информация или техническая карта в формате PDF, которая содержит подробные инструкции, схемы и рекомендации. Эти материалы помогут вам лучше понять технологию, повторить важные моменты и выполнить задания максимально точно.

    Для кого этот курс:
    • Начинающим кондитерам
      Кондитерам, которые боятся даже на миллиметр отойти от рецептуры
    • Тем, кто уже печет
      Печете, но не понимаете, почему что-то работает, а что-то нет
    • Тем, кто хочет понимать процесс
      Вам важно не просто повторять рецепты, а разбираться что и для чего вы делаете
    • Тем, кто совершает ошибки
      Делайте ошибки и не понимаете, что пошло не такп
    • Тем, кто хочет делать десерты
      Мечтаете делать десерты и чувствовать уверенность, что они не поплывут и не развалятся
    Программа

    Предобучение
    • Кондитерские ингредиенты
    • Кондитерский инвентарь
      Начнете покупать только те, которые и десерт не испортят, и ваши $$$ сберегут, сэкономят
    • Вода и десерты. Теоретический видеоурок
      Узнайте, как вода влияет на десерты, в том числе на текстуру
    • Пищевая безопасность и сроки годности десертов
      В чем же все-таки работать - в перчатках или без? Как организовывать пространство в холодильнике? Что влияет на рост патогенных бактерий?
      Эти моменты и многие другие, вызывающие постоянные споры и вопросы, обсуждаем в контексте пищевой безопасности.
    • Сахара
      Разберетесь почему тот или иной вид сахара применяется в рецепте и что будет, если его заменить
    • Теория загустителей
      Научитесь достигать нужной консистенции в десертах и готовить начинки, которые хорошо переносят заморозку и не отсекают воду
    • Теория базовых кремов
      Приготовите 3 базовых кондитерских крема – основу множества десертов
    • Теория меренги и практические эксперименты
      Приготовите классическую и фруктовую меренгу, узнаете, какая степень ее взбитости подходят для одних десертов и не подходит для других. Научитесь влиять на текстуру меренги по своему желанию и без привязки к рецепту
    • Работа с кондитерским мешком
      Научитесь красиво и аккуратно наносить желаемый узор крема на десерт, даже если у вас нет нужной насадки
    Уроки
    1. Кондитерские ингредиенты
    2. Кондитерский инвентарь
    3. Вода и десерты
    4. Основы пищевой безопасности
    5. Сахара
    6. Теория загустителей
    7. Теория базовых кремов
    8. Теория меренги и практические эксперименты
    9. Работа с кондитерским мешком
    10. Меренговый рулет и Павлова Пастель
    11. Теория бисквитов
    12. Тарт Экзотик на бисквите Дакуаз
    13. Теория карамели
    14. Ореховые пасты и пралине
    15. Тарталетка Cassis Caramel
    16. Цукаты из цитрусовых
    17. Эмульсия
    18. Шу Comis (груша-шоколад)
    19. Заварной рулет Арахис-кофе-смородина
    20. Теория шоколада. Пересчет шоколада в рецептурах
    21. Теория шоколадных ганашей
    22. Торт шоколадный
      Zoom встречи Основы основ 6.0
      Бонус. Кекс «Мулен Руж»
      Бонус. Чизкейк La Banana
    Только в Тарифе С мощной поддержкой - Обновленный Курс "Маркетинг и продажи для кондитеров"
    Урок 1. МК для кондитера
    Урок 2. Спрос
    Урок 3. Целевая аудитория
    Урок 4. Посадочные страницы
    Урок 5. Контент
    Урок 6. Продвижение и продажи
    Урок 7. Скрипты

    Тариф С мощной поддержкой
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Завтраки, которые возвращают энергию, гормональное здоровье и красоту (Наталья Визельберг)

    23 мар 2026
    [​IMG]

    Это 17 рецептов завтраков, которые:
    • Обеспечивают пищеварение без тяжести
    • Cтабилизируют гормональный фон
    • Cнижают тягу к сладкому и тревожность
    • Помогают снизить вес без голода
    • Насыщают без перекусов до обеда
    • Радуют вкусом, видом, текстурой и пользой
    Всё создано на принципах восточной медицины, современной нутрициологии и с опорой на мою практику.

    Здесь нет сахара, обычной муки, каш на воде и даже пыльцы единорога. Никакого волшебства, просто реальная и доступная каждому забота о себе и еда, которая работает во благо.

    Формат: PDF-файл — красиво оформленный, с пояснениями, списками продуктов, ссылками и промокодами.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Кулинарный клуб Вместе с шефом. Февраль 2026 (Максим Галишников)

    22 мар 2026
    [​IMG]

    Февраль — самый короткий месяц, но внутри клуба он получился максимально насыщенным.
    Хочу показать, что будет происходить в ближайшие недели

    Начинаем с хачапури.
    В клубе уже есть полноценный курс по хачапури — с тестом, базовыми техниками и логикой приготовления.
    В феврале тему обновляем и усиливаем: запускаю недельный марафон и добавляю 4 новых вкуса — будут и сытные, и сладкие варианты.

    Дальше — блины и Масленица.
    Освежаем базу и разбираем разные варианты, в том числе: — без сахара — без глютена — без молочки. Плюс отдельная блинная история и конкурс.

    Готовые решения.
    В феврале выходит уже 9 часть «Готового меню» — планирование, рецепты и понятная система на каждый день.

    Финал месяца — постное меню.
    Да наконец-то, будет и оно ) Параллельно, как всегда: — новые рецепты — полезная теория — эфиры и живое общение
    Февраль короткий, но очень разнообразный.
    Умная кулинария без хаоса — так выглядит жизнь внутри клуба.

    Если давно присматривались — сейчас хороший момент зайти.

    Главное:
    Клуб экономит годы проб и ошибок.
    Это концентрат опыта профессионального шефа — без хаоса, без лишнего, только то, что работает.
    Готовить вкусно — проще, чем кажется.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. 31 Закусочный торт (Артем Валентинов)

    18 мар 2026
    [​IMG]

    Самый большой сборник по закусочным тортам во всем интернете!
    31 подробный видеоурок с техкартами и доступом без ограничений.
    Надоели сладкие торты? Это идеальный вариант для тех, кто устал от сладостей. Шикарно на обед, десерт, для подарка или просто заказа! Закусочные торты это оригинально, вкусно и востребовано!
    Закусочный торт куриный с авокадо
    Закусочный горчичный торт с ветчиной и сыром
    Закусочный торт с сырным крекером, плавленым сыром и яйцом
    Закусочный торт морской с тунцом и сыром
    Закусочный блинный зеленый торт со шпинатом и красной рыбой
    Закусочный чизкейк с крабом и икрой копченого лосося
    Закусочный торт в хлебе перепелиными яйцами, оливками и вялеными томатами
    Открытый Закусочный торт с перцем, горбушей и сыром
    Открытый Закусочный торт с копченой курицей, айсбергом и беконом
    Зеленый Закусочный торт с овощным кексомм, курицей и грибами
    Закусочный торт с мясными блинами и черносливом
    Закусочный торт птицей и вешенками
    Закусочный торт 5 сыров
    Закусочный торт А-ля форшмак
    Закусочный морской торт с профитролями и рыбны риетом
    Закусочный блинный торт с красной рыбой
    Закусочный торт наполеон с пастой из печени трески
    картофельно-грибной Закусочный торт
    Бородинский торт с пряной сельдью, луко криспи и яйцом
    Зеленый торт со слабосоленой семгой
    Закусочный торт копченой скумбрией и картофелем
    Ветчинный торт пармезано и бородинским хлебом
    Закусочный наполеон семга-вяленые томаты
    Суши торт сиодзаке-кани
    Закусочный торт селедка в новой шубке
    Закусочный торт русский
    Закусочный торт сливочно-клубничный паштет
    торт- бургер
    Закусочный торт грибная корзина
    Печеночный торт
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. [Alina2cake School] Пасха как хобби. Тариф Без поддержки (Алина Ахмадиева)

    17 мар 2026
    [​IMG]
    Мы открыли курс по самой нежной и вкусной пасхальной выпечке!

    Представьте себе аромат свежих куличиков, тепло кухни и приятная атмосфера, в которой вы создадите свои пасхальные шедевры.

    На курсе вас ждут:
    Куличи - 6 разных видов теста
    Разнообразные виды куличей: дрожжевые и бездрожжевые, с воздушным, мягким и влажным мякишем, с самыми разными начинками и глазурью, которая не крошится и идеально держится на куличе.

    Творожная пасха - 4 вкусных сочетания на любой вкус
    Таящая во рту нежнейшая творожная пасха. Можно приготовить заранее и заморозить.

    Пасхальные десерты - 3 трендовых варианта
    Повысить средний чек помогут пасхальные десерты.

    Пасхальный декор своими руками
    Освойте множество вариантов быстрых и несложных видов декора.
    Вы только посмотрите какая красота вас будет ждать на фото!
    А главное, что вы справитесь, даже если никогда не пробовали готовить выпечку. Все легко и с подробными видеоуроками/рецептами.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Курс по куличам. Тариф Базовый (Ольга Сосунова)

    17 мар 2026
    [​IMG]

    Базовый:
    - дрожжевые куличи (4 вида)
    - кулич-кекс на разрыхлителе
    - отделка, декор, глазурь, начинки..

    Вы получите:
    Подробный разбор технологии, рецептуры.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Простые колбасы и кнуты сыровял (Александр Днепр)

    14 мар 2026
    [​IMG]
    Клуб любителей деликатесно жить "Колбаса которой доверяешь"

    2 курс – Простые колбасы и кнуты сыровял.

    Содержание:
    1. Кнуты из говядины
    2. Кнуты из свинины
    3. Салями из говядины
    4. Салями из свинины
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. [СыроварКрым] Пасхальный курс

    13 мар 2026
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Большой пасхальный курс готов.
    Я сформировала 3 вида наборов на любой вкус и бюджет, которые конечно же можно комбинировать между собой!

    Что же войдет в курс:

    Классический набор
    - дрожжевой кулич с сухофруктами
    - классическая творожная пасха с цукатами

    Шоколадный набор
    - Краффин с шоколадом
    - Творожная пасха «три шоколада» в шоколадном корпусе

    Фисташковый набор
    - Фисташковый кулич с начинкой
    - Фисташковая пасха из сливочного сыра в яйце

    Набор муссовых яиц и шоколадные зайцы

    Дополнительно видео и техкарты
    - творог кислотный
    - творожный сыр
    - сливочный сыр
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Наверх